成美の事業は、大分県の食材や食文化を加工食品にして全国へ発信することで地元の１次産業が活性化される事を目的とし、「大分の素材を食べる」を柱に「SOUP Kitchen Oita」「大分ジビエソバージュ」の２つのブランドで展開している。大分県では農業・漁業・畜産業などの生産業が盛んだが、近年輸入品の増加・流通課題・収入の不安定等に加え、高齢・過疎化が進み後継者不足で地域自体の存続が危機的状況を迎えている。この問題を解決すべく、地元に根を下ろし、生産者の持っているもの（素材・規格外品）＋販売者が欲しいもの（商品）を成美がマッチングさせ加工食品を商品化する事で、独自の６次産業化の形を作り上げた。大分の素材・食品添加物無添加・レトルト加工にこだわる事で、商品流通をしやすくし、販路を拡大する事で生産者に新たな収入源を作る仕組みである。成美は産学官連携事業など次世代育成にも取組み、地元産業を活性化させ雇用を生み、子供たちが誇りを持って働き、生活出来る地方創出を目指している。